TreMonti - Restauracja Włoska - Świdnica

Piękne wnętrze, włoskie smaki, pizza z pieca opalanego drewnem, sałatki z produktów z regionalnych gospodarstw. Mięsa z grilla, pachnące ziołami i świeżością. Włoskie wina, czeskie piwo, soki z owoców. Zapraszamy!

1. MARGHERITA – sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia – 18 zł
(tomato sauce, mozzarella, basil)
2. MARGHERITA BUFALLA – sos pomidorowy, mozzarella bufalla, oliwa extra virgin, bazylia – 24 zł
(tomato sauce, mozzarella bufalla, extra virgin olive oil, basil)
3. FUNGHI – sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia, pieczarki – 20 zł
(tomato sauce, mozzarella, basil, mushrooms)
4. PANCETTA – sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia, pancetta, pomidorki cherry, czerwona cebula – 26 zł
(tomato sauce, mozzarella, basil, pancetta, cherry tomatoes, red onion)
*Pancetta- rodzaj dojrzewającego boczku wieprzowego, zwijanego w rulon(ripening bacon)
5. DIAVOLA – sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia, salami Napoli, płatki chilli – 25 zł
(tomato sauce, mozzarella, basil, salami Napoli, chilli pepper)
6. COTTO – sos pomidorowy, mozzarella, bazylia, szynka – 23 zł
(tomato sauce, mozzarella, basil, ham)
7. CAPRICCIOSA – sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia, szynka, pieczarki – 25 zł
(tomato sauce, mozzarella, basil, ham, mushrooms)
8. GAMBARETTI – sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, pesto bazyliowe, oliwki czarne, cukinia – 33 zł
(tomato sauce, mozzarella, prawns, fresh basil pesto, black olives, courgette)
9. BRESAOLA – sos pomidorowy, mozzarella, rukola, pomidorki, parmezan, bresaola – 32 zł
(tomato sauce, mozzarella, rocket, mini tomatoes, parmezan, bresaola)
10. TREMONTI – sos pomidorowy, mozzarella, guanciale, szparagi, boczniaki, słonecznik prażony – 34 zł
(tomato sauce, mozzarella, guanciale, asparagus, oyster mushrooms, roasted sunflower seeds)
11. BIANCO – śmietana, mozzarella, gorgonzola, słonecznik prażony, rukola, konfitura z pomarańczy, ricotta, limonki – 30 zł
(sour cream, mozzarella, gorgonzola, roasted sunflower seeds, rocket, marmelade, ricotta, lime)
12. QUATRO CARNI – sos pomidorowy, mozzarella, pancetta, salami Napoli, szynka Cotto, salsicia – 33 zł
(tomato sauce, mozzarella, pancetta, salami Napoli, Cotto ham, salsicia)
13. SALSICIA – sos pomidorowy, mozzarella, grillowana cukinia, salsicia, gorgonzola – 29 zł
(tomato sauce, mozzarella, grilled courgette, salsicia, gorgonzola)
14. QUANCIA DI MANZA – sos pomidorowy, mozzarella, policzek wołowy, pomidory suszone, masło Cafe de Paris, pecorino – 34 zł
(tomato sauce, mozzarella, beef cheek, dried tomatoes, Cafe de Paris butter, pecorino)
15. SALMONE – sos pomidorowy, mozzarella, łosoś, szparagi, masło Cafe de Paris – 33 zł
(tomato sauce, mozzarella, salmon, asparagus, Cafe de Paris butter)
16. CAPRETTA – sos pomidorowy, mozzarella, bresaola, ser kozi, pesto bazyliowe, pomidorki koktajlowe – 33 zł
(tomato sauce, mozzarella, bresaola, farmstead goat cheese, fresh basil pesto, mini tomatoes)
17. TONNO – sos pomidorowy, ser mozzarella, tuńczyk, czerwona cebula, czarne oliwki Kalamata, bazylia – 29 zł
(tomato sauce, mozzarella, tuna, red onion, Kalamata black olives, basil)
18. QUATRO FORMAGGIO – sos pomidorowy, ser mozzarella, scamorza wędzona, gorgonzola, Grana Padano – 27 zł
(tomato sauce, mozzarella, scamorza smoked cheese, gorgonzola, Grana Padano cheese)
19. GUANCIALE – sos pomidorowy, mozzarella, guanciale, jajko, cebula – 29 zł
(tomato sauce, mozzarella, guanciale, egg, onion)

Dodatki do pizzy:
(pizza toppings)
Dodatki mięsne (carni) – 6 zł
Warzywne (verdure) – 3 zł
Serowe (formaggi) – 5 zł
Krewetki (shrimp) – 10 zł

Menu

Zapoznaj się ze specjałami naszej kuchni.
PRZYSTAWKI (starters):

– focaccia, oliwa ziołowa – 9 zł
(focaccia, olive oil with herbs)
– focaccia, miód, pecorino – 16 zł
(focaccia, honey, pecorino)
– focaccia, oliwa, pomidorki koktajlowe, oliwki Kalamata, sól gruboziarnista, bazylia – 17 zł
(focaccia, olive oil, mini tomatoes, Kalamata olives, coarse salt, basil)
– carpacio wołowe, majonez truflowy, parmezan, pomidorki, kapary, rukola – 26 zł
(ripening beef carpaccio, truffle mayonaize, parmezan, mini tomatoes, capers, rocket)
– przegrzebki, pieczarki, orzechy laskowe, sól Maldon, kiszone limonki, pesto pietruszkowe – 32 zł
(scallops, mushrooms, hazelnuts, Maldon salt, marinated limones, parsley pesto)
– łosoś marynowany, sałatka z buraków, koperek – 26 zł
(marinated salmon, beetroot salad, fresh dill)
– krewetki w cieście kataifi, chutney mango, sałatka z roszponki – 35 zł
(shrimp in batter, mango chutney, lamb’s lettuce salad
– plastry polędwicy wołowej, truskawki, winogrona, jabłka, sos balsamiczny – 36 zł
(stewed beef slices, strawberries, grapes, balsamic sauce)

ZUPY (soup):

– krem z pomidorów – 10 zł
(tomato cream soup)
– zupa krewetkowa z warzywami i trawą cytrynową – 16 zł
(prawn soup with vegetables&lemon grass)
– zupa dnia – 15 zł
(soup of the day)

SAŁATKI (salads):

– sałatka z marchewek (pieczone, marynowane), kozi ser, orzechy, zioła – 29 zł
(marinated & roasted carrotsalad, farmsted goat cheese, wholenuts, herbs)
– pomidory, ser Burrata, pistacje, grubo mielony pieprz, zioła – 32 zł
(tomatoes, Burrata cheese, pistachios, coarse ground pepper, herbs)
– sałata rzymska, kurczak, boczek, grzanki, jajko poche – 28 zł
(‚cos lettuce, chicken, slices bacon, grilled breadroll pieces, poached egg)
– nasz wędzony łosoś, koper włoski, marynowane truskawki, rzodkiewki, pomarańcze, melon, prażone migdały, zioła – 31 zł
(home smoked salmon, marinated strawberries, radish, oranges, melon, roasted almonds, herbs)
– krewetki, makaron bucatini, suszone pomidory, fasolka szparagowa, cukinia, pomidory, bazylia, świeży granat, pesto – 33 zł
(praws, bucatini pasta, dried tomatoes, basil, fresh pomegranate, pesto)

MAKARONY (pasta):

– carbonara: guanciale, szparagi, żółtko, pecorino Romano – 28 zł
(guanciale, asparagus, egg yolk, Pecorino Romano)
– penne alla Norma:bakłażan, pomidory, ricotta, pesto bazyliowe – 27 zł
(aubergine, tomatoes, ricotta, fresh basil pesto)
– penne spinaci: kurczak, szpinak, śmietana, gorgonzola, parmezan, czosnek,
brokuły – 26 zł
(chicen, spinach, sour cream, gorgonzola, parmezan, garlic, broccoli)
– tagliatelle pomidorowe, łosoś, marynowany zielony pieprz, pomidorki, wino, parmezan pesto, śmietana – 31 zł
(tomato tagliatele, salmon, marinated green pepper, mini tomatoes, wine, parmezan, pesto, sour cream)
– oricchiette, krewetki, cukinia, karczochy, wino, śmietana – 34 zł
(prawns, courgette, artichokes, wine, sour cream)
– pappardelle, wołowina, pomidorki, orzechy laskowe sos z czerwonego wina – 32 zł
(pappardele beef, mini tomatoes, hazelnuts, red wine sauce)
– spaghetti cozze, dwa rodzaje małży, pomidory, czosnek, pietruszka, białe wino – 36 zł
(cozze spaghetti:two kinds of shellfish, tomatoes, garlic, parsley, white wine)
– ravioli z przegrzebkami, suszone pomidory, białe wino, masło, koper włoski – 42 zł
(callops ravioli:dried tomatoes, white wine, butter, fennel)
– ravioli z homarem:sos krewetkowy, limonka, szczypiorek – 43 zł
(lobster ravioli:prawn sauce, dried tomatoes, spring onion)

DANIA MIĘSNE (meat dish):

– kark jagnięcy, jarmuż, ziemniaki francuskie, jabłka, słodkie cebulki, ser kozi, sos mięsny – 56 zł
(lamb neck, collards, french potatoes, apples, sweet onions, goat cheese, meat sauce)
– stek z antrykotu dojrzewającego lub stek z polędwicy wołowej, frytki belgijskie, remulada z selera, własny ketchup z papryki, sos mięsny – 65 zł
(ripening steak, or stewed beef steak, belgian fries, celery remulada, home made ketchup, meat sauce)
– policzek wołowy, kalafior z ziołową bułka tartą, buraki, smażone boczniaki, sos mięsny – 39 zł
(beef cheek, boiled cauliflower sprinkled with herbs and breadcrumbs, fried oyster mushrooms, marinated beetroot slices, mest sauce)
– 1, 2 kurki z zielonymi warzywami, gnocchetti z koprem włoskim, sos mięsny z jabłkami – 39 zł
(baby chicken with green vegetables, home made gnocchi, apple meat sauce)
– królik z sosem na białym winie z gorgonzolą, białą czekoladą z tymiankiem i skórką z cytryny, marynowaną fioletową marchewką i gnocchi naszej produkcji – 42 zł
(rabbit in white wine sauce, gorgonzola, white chocolate, thyme, lemon rind sauce, marinated purple carrot)

OWOCE WÓD (fruits of water):

– pstrąg wędzony, insalata mista, focaccia – 30 zł
(home smoked trout, insalata mista, focaccia)
– krewetki piri piri : papryka, cukinia, marchew, śmietana, szafran, czosnek, limonka, pietruszka – 33 zł
(piri, piri prawns, fresh pepper, courgette, carrots, cream, saffron, garlic, lime, parsley)
– mule w cydrze jabłkowym z kwaśna śmietaną, szczypiorkiem – 35 zł
(apple cider mussles with sour cream and spring onion)
– mule picante: pomidorki, seler naciowy, pietruszka, czosnek, chilli, sos pomidorowy – 35 zł
(picante mussles, mini tomatoes, ribbed celery, parsley, garlic, chilli, tomato sauce)
– labraks pieczony w soli morskiej, wiosenna sałatka, dip jogurtowy, focaccia ziołowa, lub labraks pieczony z warzywami i focaccią – 42 zł
(sea bass roasted in sea salt, spring salad, yoghurt dip, focaccia with herbs or sea bass baked with vegetables and focaccia)

KANAPKI Z PIECA (sandwich bake):

– kanapka manzo: mozzarella, bresaola, rukola, cebula, pomidorki koktajlowe, pomidory suszone, pecorino, sos majonezowo- musztardowy – 30 zł
(mozzarella, bresaola, rocket, onions, mini tomatoes, dried tomatoes, pecorino, fresh mayonaise mustard sauce)
– kanapka picante: mozzarella, świeże jalapeno, salsicia, grillowana cukinia, gorgonzola, rukola, sos Jack Daniel’s – 28 zł
(mozzarella, fresh jalapeno, salsicia, grilled courgette, gorgonzola, rocket, Jack Daniel’s sauce)
– kanapka formaggio di capra: mozzarella, ser kozi, sałata strzępiasta, rzodkiewka, słonecznik prażony, pomidory koktajlowe, grillowana papryka, sos tzatziki – 26 zł
(mozzarella, farmstead goat cheese, lettuce, radish, roasted sunflower seeds, mini tomatoes, grilled fresh pepper, tzatziki sauce)

DODATKI DO DAŃ (additions to dish):

– gnocchi (kluseczki włoskie) – 6 zł
(Italian noodles)
– frytki (chips) – 6 zł
– bułeczki z pieca (bread rolls) – 3 zł
– insalata mista (sałata lodowa, roszponka, pomidorki, cebula) – 5 zł

DANIA DLA DZIECI (Dishes for young gourmets):

– penne / pomidorki / indyk / bazylia / sos pomidorowy – 16zł
(penne, tomatoes, turkey, basil, tomato sauce)
– kurczak w panierce kukurydzianej / kuleczki ziemniaczane / sałateczka – 18 zł
(chicken in corn coating, potato balls, salad)

DESERY (desserts):

– tiramisu, piklowane truskawki, lody kawowe – 19 zł
(tiramisu, pickled strawberries, coffee icecream)
– sernik waniliowy z brzoskwiniami, biała czekolada, lody słony karmel – 20 zł
(vanila cheese cake with peaches, white chocolate, salty carmel icecream)
– bezowe parfait z malinami, assiette z malin, lody malinowe – 18 zł
(meringue parfait with frosty rasberries, meringue assiette, rasberries icecream)

 

NAPOJE (drinks) :
  • kawa (coffee) – 8zł
  • kawa Latte (coffee Latte) – 10zł
  • herbata (różne rodzaje) (a selection of flavours&kinds) – 5zł
  • cola, fanta, sprite 0,25 – 5zł
  • sok (jabłko, jabłko-wiśnia, jabłko-czarna porzeczka, jabłko-gruszka z Sadów Ślężańskich) (apple ,apple-cherry,apple-black currant,apple-pear juice) – 6 zł
    sok pomarańczowy,sok truskawkowy (orange,strawberry juice) – 5zł
  • KINLEY (mojito, tonic,ginger,bitter lemon ) – 5zł
  • woda gazowana, niegazowana 0,33l (still/fizzy mineral water) – 4zł
  • woda San Pelegrino: 0, 75 l. – 12 zł, gazowana 0, 25 l. – 6 zł
  • Acqua Panna woda niegazowana: 0, 75 l. – 12 zł, 0, 25 l. – 6 zł
  • woda karafka (a jug of water ) – 10zł
  • sok karafka (a jug of of juice) – 12 zł
  • piwo beczka Budweiser (draft beer) 0,33l – 5 zł
  • piwo beczka Budweiser (draft beer) 0,5 l – 8zł
  • piwa (beer) Hoppy Lab 12 zł
  • piwo (beer) Litovel pszeniczny (wheat beer) butelka 0,5 l – 8zł
  • piwo (beer) Litovel ciemne (dark beer) butelka 0,5 l – 8zł
  • piwo (beer) Birra Moretti 0,33l – 5zł
  • piwo bezalkoholowe Staropramen 0,33l – 5zł
  • piwo bezalkoholowe Złoty Bażant (alkohol free beer) 0,33l – 5zł
  • wino obiadowe kieliszek (glass of wine) – 12 zł
  • wino obiadowe karafka 0,75 (bottle of wine) – 45 zł
  • wódka kieliszek 50ml (glass of vodka) – 8 zł
  • wódka but. 0,5l (bottle of vodka) – 60zł
  • drink na życzenie (drink on request) – 15 zł
  • whisky kieliszek 50 ml – 10 zł

O restauracji

Poznaj naszą restaurację bliżej.

Restauracja TreMonti powstała z naszych najskrytszych marzeń, które przywieźliśmy z wakacji. Lekkostrawna, prosta kuchnia inspiruje nas różnorodnością smaków i zapachem ziół. Ciasto na pizzę przygotowujemy na bazie włoskiej mąki i wyrabiamy z kilkunastogodzinnym wyprzedzeniem. Pizza trafia do pieca opalanego drewnem rodem z Włoch. Trochę niedbała z prawdziwym serem Mozzarella, pomidorkami, bazylią jest najznakomitszym daniem. Zjesz u nas pyszne zupy, makarony a także rybę z własnej wędzarni. Goście mogą wypocząć w pięknym ogrodzie i miło spędzić czas z przyjaciółmi,a my dołożymy wszelkich starań ,aby ten czas był niezapomniany.

Organizacja Imprez okolicznościowych

Przyjmujemy zlecenia na imprezy zorganizowane, komunie, urodziny, imieniny, spotkania biznesowe i inne! Dysponujemy pięknym ogrodem i dwiema salami mieszczącymi łącznie 40 osób.

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

Nie czekaj, zaplanuj z nami swoją następną imprezę już teraz. Wyślij maila lub zadzwoń: 509 027 929.

TreMonti – Restauracja Włoska
Telefon: 509 027 929

Dolny Śląsk
Akacjowa 5
Świdnica

8 + 12 =

Nasza lokalizacja

Lokal znajduje się w willi na obrzeżach Świdnicy na przeciwko stacji Orlen przy wyjeździe na Wrocław / Pszenno.

TreMonti