TreMonti - Restauracja Włoska - Świdnica

Piękne wnętrze, włoskie smaki, pizza z pieca opalanego drewnem, sałatki z produktów z regionalnych gospodarstw. Mięsa z grilla, pachnące ziołami i świeżością. Włoskie wina, czeskie piwo, soki z owoców. Zapraszamy!

1. MARGHERITA – sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia – 18 zł
( tomato sauce, mozzarella, basil )
2. MARGHERITA BUFALA – sos pomidorowy, mozzarella Bufala, oliwa extra virgin, bazylia – 22 zł
(tomato sauce, mozzarella Bufala, extra virgin olive oil, basil)
3. FUNGHI – sos pomidorowy , ser mozzarella, bazylia, pieczarki – 20 zł
(tomato sauce, mozzarella, basil, mushrooms )
4. PANCETTA – sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia, pancetta, pomidorki cherry, czerwona cebula – 25 zł
(tomato sauce, mozzarella, basil, pancetta, cherry tomatoes, red onion )
*Pancetta- rodzaj dojrzewającego boczku wieprzowego zwijanego w rulon
(pancetta- a type of aging pork bacon)
5. DIAVOLA – sos pomidorowy ,ser mozzarella,bazylia, salami Felino, płatki chilli – 25 zł
(tomato sauce, mozzarella, basil, salami, chili pepper )
6. COTTO – sos pomidorowy , mozzarella, bazylia, szynka – 23 zł
(tomato sauce, mozzarella, basil, ham )
7. CAPRICCIOSA – sos pomidorowy , ser mozzarella, bazylia, szynka, pieczarki – 25 zł
( tomato sauce, mozzarella, basil, ham, mushrooms )
8. GAMBARETTI – sos pomidorowy , ser mozzarella,szpinak, krewetki, suszone pomidory,
czosnek 30 zł
( tomato sauce, mozzarella, spinach, prawns, dried tomatoes, garlic )
9. COPPA – sos pomidorowy ,coppa, rukola,pomidorki cherry,Grana Padano – 31 zł
(tomato sauce,coppa,rocket,cherry tomatoes,Grana Padano)
*coppa- suszony, dojrzewajacy karczek wieprzowy
(coppa-aging pork neck)
10. TREMONTI – sos pomidorowy, ser mozzarella, wędzona kaczka,rukola,świeży rozmaryn,karmelizowana cebula – 32 zł
( tomato sauce, mozzarella, smoked duck,rocket,fresh rosemary,caramelized onion )
11. FICO-ser mozzarella,gorgonzola,konfitura figowa,orzechy włoskie,gruszka – 28 zł
(mozzarella,gorgonzola,fig marmalade ,wholenuts ,pear, without tomato sauce)
12. TONNO – sos pomidorowy , ser mozzarella, tuńczyk, czerwona cebula, czarne oliwki Kalamata, bazylia – 27 zł
( tomato sauce, mozzarella, tuna, red onion, black Kalamata olives basil )
13. QUATRO FORMAGGIO– sos pomidorowy, ser mozzarella, scamorza wędzona, gorgonzola, Grana Padano – 26zł
( tomato sauce, mozzarella, scamorza cheese, gorgonzola cheese, Grana Padano )
14. QUATRO STAGIONI – sos pomidorowy, ser mozzarella, pancetta, salami Felino, szynka Cotto, spianata piccante – 29zł
( tomato sauce, mozzarella, pancetta, salami Felino, ham, spianata piccante )
*Spianata piccante- dojrzewające,pikantne salami z mięsa wieprzowego
(spianata piccante-aging spicy pork salami)
15. SPIANATA TARTUFI– ser mozzarella,gorgonzola,spianata piccante,rukola,majonez truflowy – 31 zł (mozzarella,gorgonzola,spianata picante,rocket,truffle mayonnaise)
*spianata piccante-dojrzewające ,pikantne salami z mięsa wieprzowego
*spianata piccante-ripening,spicy pork salami
16. BIANCA PORCINI-sos pomidorowy,mozzarella,borowiki zasmażane,cebulka,natka pietruszki,sos beszamelowy – 30 zł
(tomato sauce,mozzarella,fried cep mushrooms , ,onions,parsley,white sauce)
17. GUANCIALE-sos pomidorowy,mozzarella,qanciale,jajko.cebula – 28 zł
(tomato sauce,mozzarella,ganciale,eggs,onions)
*guanciale-wędzona słoninka z policzka wieprzowego
*guanciale-marinated and smoked pork cheek lard
18. SALOMONE-sos pomidorowy, mozzarella, mascarpone, szpinak,łosos – 31 zł
(tomato sauce,mozzarella,mascapone,spinach,salmon)
19. COLLO-sos pomidorowy, mozzarella, coppa,czarne oliwki Kalamata – 28 zł
(tomato sauce,mozzarella,coppa,Kalamata black olives )
*coppa- suszony,dojrzewajacy karczek wieprzowy
*coppa- dried,ripening pork neck

DODATKI DO PIZZY:
-dodatki mięsne (meat extras) – 6 zł
-dodatki serowe(cheese extras) – 4 zł
-krewetki (prawns) – 10 zł
-mozzarella Bufala – 8 zł
-dodatki warzywne (pomidorki,cebula,rukola ,pieczarki,cukinia) – 3 zł
vegetable extras (tomato,onion,rocket,mushrooms,courgette)
-kapary,oliwki,pomidory suszone ,karczochy – 5 zł
( capers,olives,dried tomatoes)
-dodatkowo jajko – 4 zł
extra eggs
-dodatkowe sosy:sos czosnkowy,pomidorowy,oliwy – 2 zł
(extra sauces-garlic sauce,tomato sauce,olive oil)

Menu

Zapoznaj się ze specjałami naszej kuchni.
PRZYSTAWKI (starters) :
  • focaccia /oliwa ziołowa – 9 zł
    (focaccia /herbal olive)
  • carpaccio wołowe /polędwica wołowa/pasta truflowa/ kapary/ser owczy Pecorino Romano – 25 zł
    ( beef carpaccio/truffle mousse/capers/cheese Pecorino Romano)
  • przegrzebki /kalafior/orzechy laskowe – 31 zł
    (scallops/cauliflower/hazelnuts)
  • carpaccio z łososia /ogórek marynowany/koper włoski/majonez ziołowy – 24zł
    (salmon carpaccio/marinated cucumber/dill/herbal mayonnaise)
  • grzyby duszone /wędzony pstrąg/pieczona sałata rzymska – 25zł
    (wild mushroom ragout/smoked trout/roasted romaine lettuce)
ZUPY (soup):
  • krem z pomidorów/parmezan/bazylia/creme fraiche – 10zł
    ( tomato relish/parmesan/basil/creme fraiche)
  • bouillabaisse/zupa z ryb i owoców morza – 15zł
    (fish and seafood soup)
MAKARONY(pasta) :
  • cappellacci z jeleniem /grzybami/pieczarki/pecorino romano – 31 zł
    (cappellaci deer/wild mushrooms/mushrooms/pecorino romano)
  • pacheri -owoce morza /czosnek/chilli/pomidory/pietruszka – 32zł
    (pacheri with seafood/garlic/chilli/tomatoes/parsley)
  • tagliolini nero – borowiki /krewetki/pietruszka/czosnek/szalotka – 34 zł
    (tagliolini nero with cep mushrooms/prawns/parsley/garlic/shallots)
  • ravioli z dynią i amaretti /wino/szałwia/sos z masła orzechowego/pecorino romano – 29 zł
    (ravioli with pumpkin /amaretti/wine/sage/peanut butter/pecorino romano)
  • spaghetti z ośmiornicą /czosnek/pomidorki/czarne oliwki/pietruszka – 31zł
    (spaghetti with octopus/garlic/tomatoes/black olives/parsley)
  • penne z kurczakiem /brokuły/czosnek/szpinak/gorgonzola – 28zł
    ( chicken penne/broccoli/garlic/spinach/gorgonzola cheese)
  • tagiatelle z cukinią /pikantne salami/pomidorki/pietruszka/czosnek/suszone pomidory – 26zł
    (courgette tagiatelle/spicy salami/tomatoes/parsley/garlic/dried tomatoes)
  • ravioloni z kalafiorem /gruszka/gorgonzola/słonecznik – 27zł
    ( cauliflower ravioloni/pear/gorgonzola cheese/sunflower seeds
DANIA GŁÓWNE ( main dish):
  • kacze udko confit /duszone bataty/piklowaną skorzonerę/żurawina/sos mięsny – 38zł
    (duck thigh confit/stewed sweet potatoes/pickled black salsify/cranberry/meat sauce)
  • policzki wołowe /warzywa korzeniowe/puree’ z buraków pieczonych/sos mięsny – 39zł
    (pork cheeks,root vegetables,roast beetroot pure,meat sauce)
  • stek wołowy /smażone koźlarze /gnocchi dyniowe/dynia/sos mięsny – 59zł
    (beef steak,fried birch boletes,pumpkin gnocchi,pumpkin,meat sauce)
  • zapiekanka z dziczyzną /pasternak/marchew/czerwona cebula/zioła/wędzone ziemniaki – 34zł
    (game roast,parsnip,carrots,red onions,herbs,smoked potatoes)
OWOCE WÓD (fruits of water):
  • dorada w sosie winnym /czosnek/pomidory/pietruszka – 39zł
    (sea bream in wine sauce,garlic,tomatoes,parsley)
  • wędzony pstrąg /sałatka ze świeżych warzyw/sos aioli – 30zł
    (smoked trout,fresh vegetables salad with aioli sauce)
  • krewetki /czerwona fasolka/czosnek/chili/pomidory/szalotki/pietruszka/sos pomidorowy – 33zł
    (prawns,red beans,garlic,chilli peppers,tomatoes, shallots,tomato sauce)
  • mule Marinara /seler naciowy/marchew/pomidory/czosnek/pietruszka/białe wino – 35zł
    (Marinara mules,cellery,carrots,tomatoes,garlic,parsley,tomato ,white wine)
  • mule Picante /szalotki/papryka/chili/czosnek/pomidory/pietruszka/sos pomidorowy – 35zł
    (Picante mule,shallots,fresh peppers,chilli peppers,tomatoes,parsley,tomato sauce)
SAŁATKI(salads) :
  • wędzona kaczka /mix sałat/jabłka/dynia/gorgonzola/prażone nasiona/jeżyny – 29zł
    (smoked duck, salad mix,apples,gorgonzola cheese,roast seeds,marionberries)
  • kurczak /mix sałat /gruszki/buraki marynowane/orzechy/ser kozi/grzyby – 26 zł
    (farmstead chicken,salad mix,pears,pickled beetroots,nuts,celery)
  • krewetki /mix sałat/pomidorki confit/melon/avokado/pomarańcza/grzanki ziołowe – 31 zł
    (prawns,salad mix,tomato confit, melon ,avocado,orange,toast with herbs)
  • sery /mix sałat/papryka pieczona/cebulki marynowane/prażone nasiona/oliwki Kalamata/grilowana cukinia – 25 zł
    (cheeses,salad mix,roast pepper,pickled onions,roast seeds,Kalamata olives ,grilled courgette)
DANIA DLA DZIECI (Dishes for young gourmets):
  • penne /pomidorki/indyk/bazylia/sos pomidorowy – 16zł
    (penne,tomatoes,turkey,basil,tomato sauce)
  • kurczak w panierce kukurydzianej /kuleczki ziemniaczane/sałateczka – 18 zł
    (chicken in corn coating,potato balls,salad)
DESERY(desserts):
  • fondant czekoladowy /wiśnie/lody/jogurtowe – 18zł
    (chocolate fondant,cherries,yoghurt ice cream)
  • kawowy creme brulee /śnieg z białej czekolady/gruszki – 17zł
    (coffee creme brulee,white chocolate frost,pears)
  • torcik earl grey /czekolada/mus/i lody z owoców leśnych – 19zł
    (earl grey cake,chocolate,wild berry mousse and wild berry ice cream)
DODATKI DO DAŃ (additions to dish):
  • gnocchi (kluseczki włoskie) – 6 zł
    (Italian noodles)
  • frytki (chips) – 6 zł
  • bułeczki z pieca (bread rolls) – 3 zł
  • insalata mista (sałata lodowa,roszponka.pomidorki ,cebula) – 5 zł
NAPOJE (drinks) :
  • kawa (coffee) – 8zł
  • kawa Latte (coffee Latte) – 10zł
  • herbata (różne rodzaje) (a selection of flavours&kinds) – 5zł
  • cola, fanta, sprite 0,25 – 5zł
  • sok (jabłko, jabłko-wiśnia, jabłko-czarna porzeczka, jabłko-gruszka z Sadów Ślężańskich) (apple ,apple-cherry,apple-black currant,apple-pear juice) – 6 zł
    sok pomarańczowy,sok truskawkowy (orange,strawberry juice) – 5zł
  • KINLEY (mojito, tonic,ginger,bitter lemon ) – 5zł
  • woda gazowana, niegazowana 0,33l (still/fizzy mineral water) – 4zł
  • woda karafka (a jug of water ) – 10zł
  • sok karafka (a jug of of juice) – 12 zł
  • piwo beczka Budweiser (draft beer) 0,33l – 5 zł
  • piwo beczka Budweiser (draft beer) 0,5 l – 8zł
  • piwa (beer) Hoppy Lab 12 zł
  • piwo (beer) Litovel pszeniczny (wheat beer) butelka 0,5 l – 8zł
  • piwo (beer) Litovel ciemne (dark beer) butelka 0,5 l – 8zł
  • piwo (beer) Birra Moretti 0,33l – 5zł
  • piwo bezalkoholowe Staropramen 0,33l – 5zł
  • piwo bezalkoholowe Złoty Bażant (alkohol free beer) 0,33l – 5zł
  • wino obiadowe kieliszek (glass of wine) – 12 zł
  • wino obiadowe karafka 0,75 (bottle of wine) – 45 zł
  • wódka kieliszek 50ml (glass of vodka) – 8 zł
  • wódka but. 0,5l (bottle of vodka) – 60zł
  • drink na życzenie (drink on request) – 15 zł
  • whisky kieliszek 50 ml – 10 zł

O restauracji

Poznaj naszą restaurację bliżej.

Restauracja TreMonti powstała z naszych najskrytszych marzeń, które przywieźliśmy z wakacji. Lekkostrawna, prosta kuchnia inspiruje nas różnorodnością smaków i zapachem ziół. Ciasto na pizzę przygotowujemy na bazie włoskiej mąki i wyrabiamy z kilkunastogodzinnym wyprzedzeniem. Pizza trafia do pieca opalanego drewnem rodem z Włoch. Trochę niedbała z prawdziwym serem Mozzarella, pomidorkami, bazylią jest najznakomitszym daniem. Zjesz u nas pyszne zupy, makarony a także rybę z własnej wędzarni. Goście mogą wypocząć w pięknym ogrodzie i miło spędzić czas z przyjaciółmi,a my dołożymy wszelkich starań ,aby ten czas był niezapomniany.

Organizacja Imprez okolicznościowych

Przyjmujemy zlecenia na imprezy zorganizowane, komunie, urodziny, imieniny, spotkania biznesowe i inne! Dysponujemy pięknym ogrodem i dwiema salami mieszczącymi łącznie 40 osób.

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

Nie czekaj, zaplanuj z nami swoją następną imprezę już teraz. Wyślij maila lub zadzwoń: 509 027 929.

TreMonti – Restauracja Włoska
Telefon: 509 027 929

Dolny Śląsk
Akacjowa 5
Świdnica

1 + 4 =

Nasza lokalizacja

Lokal znajduje się w willi na obrzeżach Świdnicy na przeciwko stacji Orlen przy wyjeździe na Wrocław / Pszenno.

TreMonti